Спиральный конвейер используется для охлаждения и заморозки (шоковой заморозки) полуфабрикатов и готовой продукции. Спиральный конвейер находит свое применение при производстве мясных полуфабрикатов, рыбы и рыбных изделий, заморозки и упаковки ягод, кондитерских изделий, а также нормализации хлебобулочных изделий по влажности перед их упаковкой и т. п. Выполняется это посредством перемещения продуктов в течение требуемого времени с необходимой скоростью в заданных климатических условиях. При этом конвейер размещается в относительно не большом объёме за счет своей спиральной конструкции.
В процессе перемещения по ленте конвейера с постоянной скоростью, без рывков, продукт остывает и охлаждается до определённой температуры.
Выше представлено изображение одноколонного спирального конвейера с углом поворота в плане 0° (проходное исполнение). В зависимости от технологического процесса и соответствующего ему требуемого времени нахождения транспортируемых продуктов на ленте, а также параметров существующего помещения, может подойти одно или двухколонное исполнение. Также в зависимости от параметров помещения и компоновки сопрягаемого оборудования спиральный конвейер может быть восходящим и нисходящим. Вместе с тем от этих данных зависит и взаимное положение входа и выхода продукции. Возможные варианты:
Кроме того возможен любой угол отклонения линии выхода конвейера от прямолинейной траектории, для этого нужно указать этот угол в опросном листе по следующей методике:
Кроме одноколонных спиральных систем возможны варианты оборудования с использованием нескольких колонн, чаще это количество не более двух, но в зависимости от потребностей может быть любым. В таком случае общая система составляется из нескольких одноколонных, при этом они могут быть идентичными, похожими, но с разным направлением движения ленты или же совершенно разными, например при установке в смежных помещениях, имеющих разные геометрические параметры. При этом остаются неизменными параметры скорости движения ленты и самой ленты, т. к. всё же это одна спиральная система с одной общей лентой. Компоновка может быть любой, в качестве исходных элементов можно использовать приведенные выше одноколонные конвейеры и сочетать их в любом виде.
Мы готовы разработать индивидуально для Вас спиральные конвейеры необходимой мощности, любой конфигурации на уже существующих производственных площадях или в рамках строящегося предприятия.
